Κέικ μήλου με σάλτσα

Δεν θα είχα καταφέρει να φτιάξω το περίφημο κέικ μήλου με σάλτσα, που έχει γίνει αντικείμενο συζήτησης πρόσφατα ☺ Λέω ότι η συνταγή δεν μου ανήκει και κρατάω πίσω από εκείνη τη συζήτηση ????

1. Αρχικά, σε ένα μπολ χτυπάμε τη ζάχαρη, το λάδι και το γιαούρτι και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί και μετά αφήνουμε στην άκρη 1 ποτήρι από αυτό το μείγμα να το αλείψουμε.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά στο μείγμα που έχει απομείνει στο μπολ, ένα ένα και το ετοιμάζουμε όπως θα ετοιμάζαμε ένα κλασικό γουδί για κέικ.
3. Λαδώνουμε το ταψί μας ή στρώνουμε χαρτί ψησίματος και αδειάζουμε το γουδί μας.
4. Αραδιάζουμε πάνω του τα ξεφλουδισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες μήλα.
5. Τέλος, πασπαλίζουμε τα φραγκοστάφυλα και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
6. Αφού βγει από το φούρνο, περιμένουμε λίγο και του απλώνουμε τη σάλτσα που κρατήσαμε με τη βοήθεια ενός πινέλου.

Συνταγή κέικ μήλου με σάλτσα με φωτογραφία