Κέικ με σάλτσα σοκολάτας σε τηγάνι με βούτυρο

Γεια σας, σας έχω μια συνταγή για κέικ χωρίς φούρνο, είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε.

1. Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε το γάλα και το λάδι, ανακατεύουμε, κοσκινίζουμε και προσθέτουμε τα υπόλοιπα ξηρά υλικά και ανακατεύουμε.
2. Αλείφουμε όλα τα μέρη του ταψιού μεσαίου μεγέθους με βούτυρο, ρίχνουμε το κουρκούτι του κέικ και το σκεπάζουμε με ένα στρογγυλό και κοίλο καπάκι.
3. Βάλτε το αλουμινόχαρτο που διπλώσατε στα 3 στο μάτι της κουζίνας.
4. Τοποθετήστε το τηγάνι πάνω του και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 20-25 λεπτά χωρίς να ανοίξετε το καπάκι.
5. Έπειτα τσεκάρουμε με μια οδοντογλυφίδα, αν έχει ψηθεί, σβήνουμε την εστία, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5-10 λεπτά και το βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα.
6. Τοποθετούμε την κρέμα και τη ζεσταίνουμε.
7. Σβήνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε, αναποδογυρίζουμε το ξεκούραστο κέικ σε κατάλληλη πιατέλα, περιχύνουμε με τη σάλτσα σοκολάτας και σερβίρουμε σε φέτες

Καλή τύχη σε όσους θα το δοκιμάσουν τώρα

Καλώς ήρθατε στη σελίδα μου στο youtube και στο instagram

Συνταγή κέικ με σάλτσα σοκολάτας σε τηγάνι με βούτυρο