Κρεμμύδια γεμιστά Αγαπημένα γεμιστά

1. Πρώτα από όλα, κόβουμε τα κρεμμύδια στη μέση με ένα μαχαίρι και τα βάζουμε στην κατσαρόλα, ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας αλάτι, 5 ποτήρια νερό, το σβήνουμε όταν βράσει και το αφήνουμε να καθίσει σε αυτό το νερό για 15. λεπτά.
2. Για εσωτερικό κονίαμα? Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα χόρτα, προσθέτουμε τα μπαχαρικά, τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι και το λάδι και τα ανακατεύουμε.
3. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά, όλα τα γουδιά της γέμισης τα κάνω ωμά, μην τα τηγανίζουμε ποτέ.
4. Παίρνουμε τα κρεμμύδια από το νερό που βράζει και τα στραγγίζουμε και τα χωρίζουμε πιέζοντάς τα στη μέση με τα χέρια μας γιατί περιμένουν σε ζεστό νερό που θα ξεχωρίσει εύκολα.
5. Βάζουμε μέσα 1 κουταλάκι του γλυκού γουδί και τα τυλίγουμε στην κατσαρόλα, βάζουμε νερό με τρόπο ώστε ο σπάγκος να είναι από πάνω.
6. Φροντίζουμε να σκεπάζουμε τη γέμιση με καπάκι, τη χαμηλώνουμε όταν πάρει βράση, αφαιρούμε το καπάκι αν θέλουμε και τη βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρει βράση.
7. Ελέγχουμε με ένα πιρούνι αν έχουν ψηθεί το εσωτερικό και τα κρεμμύδια.
8. Μπορείτε να του ρίξετε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, να κλείσετε τον πάτο, να τυλίξετε την κατσαρόλα με ένα πανί, να το αφήσετε να ξεκουραστεί για μισή ώρα και να το σερβίρετε όσο είναι ζεστό. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

Γεμιστό κρεμμύδι Αγαπημένη γεμιστή συνταγή με φωτογραφία