Χάρτινο Κεμπάπ (Κοτόπουλο)

Bismilahirrahmanirrahim.

Αυτή η συνταγή είναι ελαφριά, χορταστική και νόστιμη.

1. Πρώτα από όλα ανακατεύουμε το κρέας του κοτόπουλου με τα υλικά της μαρινάδας και το αφήνουμε για 1 ώρα. Αυτό φυσικά δεν είναι απαίτηση, αλλά θα ήταν ωραίο να το έκανε.
2. Μπορείτε να ψιλοκόψετε τα υλικά σε όποιο μέγεθος θέλετε, έτσι μου αρέσει, αλλά όταν είναι φτιαγμένο για τον καλεσμένο, μπορεί να κοπεί λίγο μικρότερο για ευκολία στο φαγητό.
3. Εφόσον το έφτιαξα για δύο άτομα, τύλιξα το χαρτί σε μερίδες, αλλά αν είναι για πολλά άτομα, μπορεί να κοπεί μεγαλύτερο και να του δοθεί το ίδιο σχήμα σε ένα μέρος για να αποφευχθούν προβλήματα χαρτιού και χώρου.
4. Κόβουμε τη λαδόκολλα περίπου 30 εκ. και τακτοποιούμε πρώτα το κοτόπουλο και μετά τα υλικά στη μέση. Το περιχύνουμε με τη σάλτσα και το κλείνουμε στρίβοντας τις άκρες. Το κόλλησα με μια οδοντογλυφίδα για να μην ανοίξει.
5. Το μεταφέρουμε στο ταψί και το αφήνουμε να ψηθεί στους 180° για 40 λεπτά. Τα λεπτά μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τον φούρνο. Το σερβίρουμε ζεστό.

Καλή όρεξη.

Χάρτινο Κεμπάπ (Κοτόπουλο) Συνταγή με φωτογραφία