Πώς να φτιάξετε συνταγή Forest Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα κόβουμε τις πατάτες, τα καρότα και τα κρεμμύδια μας σε κυβάκια και τα βάζουμε σε χωριστά δοχεία.
- Παίρνουμε το προηγουμένως βρασμένο κρέας μας σε ένα μπολ, ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι και 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και το ανακατεύουμε καλά.
- Ανοίγουμε τον πάτο της κατσαρόλας που πήραμε στο μάτι μας και ρίχνουμε στην κατσαρόλα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Ρίχνουμε το ανακατεμένο κρέας μας στο καυτό λάδι μας και το ανακατεύουμε και το τηγανίζουμε μερικές φορές.
- Παίρνουμε το ψητό κρέας από την κατσαρόλα και συνεχίζουμε με την ίδια κατσαρόλα. Βάζουμε στο τηγάνι τα κρεμμύδια που κόψαμε σε κύβους και 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο και τα τσιγαρίζουμε ελαφρά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε στην κατσαρόλα τα καρότα κομμένα σε κύβους. Αφού τσιγαριστούν λίγο, προσθέτουμε τις πατάτες.
- Τέλος προσθέτουμε 1 φλιτζάνι αρακά. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας, μια πρέζα αλάτι και 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο στο πιάτο και ανακατέψτε.
- Προσθέστε νερό μέχρι να τελειώσει. Κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν όλα τα υλικά.
- Λιώστε 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο, προσθέστε μαύρο πιπέρι, πάπρικα και θυμάρι στο λιωμένο λάδι και τηγανίστε το καλά.
- Περιχύνουμε το φαγητό μας τη τηγανισμένη πικάντικη σάλτσα μας. Ξεκουραζόμαστε λίγο και σερβίρουμε το φαγητό μας. Καλή όρεξη ???? μείνετε με αγάπη ❤.
Συνταγή Forest Kebab με φωτογραφία
